LOGHAT UTARA

Daerah utara seperti Perlis, Kedah, Pulau Pinang :

1) Kejan  - Suruh/minta buat sesuatu dengan segera atau tak sabar sabar. Contoh ayat : Menyampah betul lah dengan bos ni, dah la kita sibuk, dia pulak dok kejan suruh cepat siapkan kerja dia."

2) se belit - buat sesuatu sekejap. " Jom kita main snooker sebelit sebelum balik." Contoh ayat.

3) liau  - merayau-rayau . "Oi, hang nak pi liau mana tu"?

4) mentekedarah - Bahasa kasar menunjukkan makan dengan gelojoh atau menengking seseorang dalam keadaan marah seperti "Hang mentekedarah la sorang2." Kasarnya bunyi.

5) Melingkup - berlalu pergi atau merambus. Nak tengok contoh ayat? " Dia dah melingkup pi dah, lepas aku maki hamun dia tadi.
   ( Kalau perkataan lingkup saja, maknanya rosak.)

6) Loi (cara sebutan nya "loy" ) Makna nya slow dalam satu satu kerja ataupun lembab.

7) Getu makna nya cubit.

8) Raplah (loghat Penang) maksudnya kelam kabut ataupun memberi masalah.

9) Sua makna nya bagi : "Tolong sua sat air tu kat saya."

10) Gerek makna nya basikal.

11) Hemoi makna nya bersikap bersahaja atau buat tak tahu walaupun kita tahu orang tak suka kepada kita, atau orang tak mahu melayan kita, kita tetap melayan orang itu.

12) tungap maknanya mati. Selalunya digunakan untuk binatang. Contoh ayat," Alahai, tungap pulak anak ayam aku ni."

RESEPI KEK COKLAT MOIST

 Bahan-bahan
- 4 biji telor
- 1 tin susu cair ideal
- 1 sudu teh coklat emulco
- 1 1/2 butter ( 250 gram + 125 gram butter)
- 2 cawan gula kastor
- 1 cawan serbuk koko (di ayak)
- 2 cawan tepung gandum (di ayak)
- 1 sudu teh baking powder + 1 sudu teh soda bikarbonat (di ayak)

Cara-cara
Masukkan butter dlm periuk, then cairkan dan pastikan guna api sederhana. 
Kemudian masukkan susu cair, kacau sehingga sebati. 
Seterusnya, masukkan gula kastor dan kacau lagi. 
Masukkan esen vanilla dan masukkan coklat emulco, kacau kesemuanya biar sebati dan tutup api. Kemudian, pindahkan adunan ke dalam bekas lain atau pun guna je periuk yang sama. 
Sementara tu, dlm bekas lain lak sila pukul telor ayam tu guna whisker.. pukul agak2 kembang je.
Kemudian, tuang sikit demi sedikit ke dalam adunan td.. kacau sebati..
Pastu lak baru masukkan bhn2 yg di ayak td ( tepung + serbuk koko + soda bikarbonat + baking powder )
Masuk sikitt demi sikit, gaul sampai semua adunan sehingga sebati
Pastu masukkan adunan ke dalam loyang..
Masuk paras stgh dr loyang je tau sbb kek ni naik tinggi.. sblm tu jgn lupa griss kan loyang dgn butterTutup dgn aluminium foil utk elak kek terkena titisan air dr pengukus.. tak pun balut je penutup pengukus tu dgn kain..
Pastikan pengukus di panaskan dulu sblm masukkan adunan kek td.. air dlm periuk kukusan pun jgn sikit sgt, kang kering lak sblm kek tu sempat masak.

Bahan2 coklat ganache :
~ 300 gram dark coklat/coklat masakan
~ 150 ml whipping cream
~ 1 sudu besar butter

Caranya:- Cairkan coklat guna kaedah double boiler, then masukkan butter.. kacau sampai larut..
barulah tuang whipping cream.. siap..

PEMANDANGAN DI WAKTU MALAM

MASJID KRISTAL

SEJARAH WAU

 WAU BULAN

Wau bulan merupakan antara jenis wau yang paling popular di Malaysia. Kepopularannya didominasi oleh rakyat pantai timur diSemenanjung Malaysia. Bentuk jenis wau ini menyerupai bulan sabit pada bahagian hadapan dan separa bulatan pada bahagian ekornya. Justeru, wau tersebut kelihatan seperti bulan yang terbit di angkasa apabila diterbangkan Dari segi saiznya, wau bulan dibentuk dengan saiz yang lebih besar berbanding wau lain. Bidang biasa adalah sepanjang 2.5 meter dengan tinggi 3.5 meter. 
Ini untuk memastikan corak yang terdapat pada wau tersebut kelihatan jelas dan menyerlah. Bagi menyerlahkan daya tarikan jenis wau ini, pemilihan warna yang terang dan corak yang lebih besar menjadi pilihan. Wau Bulan dikatakan telah bermula pada zaman kerajaan Srivijaya, yang mengikut legenda, mula digunakan oleh seorang putera bernama Dewa Muda. Corak bunga dan daun pada wau Dewa Muda dikatakan merupakan peta daerah yang telah dikuasainya.

 WAU KUCING

Wau Kucing merupakan sejenis jenis layang-layang yang popular. Ia merupakan wau tradisional yang telah dimainkan secara turun-temurun di Malaysia. Wau Kucing dikatakan mendapat nama daripada bentuknya yang menyerupai seekor kucing yang sedang duduk dari sudut belakang, bermula dari bahagian kepala, badan dan seterusnya ekor kucing. Pada kebiasaannya, wau Kucing akan dipasang dengan degung atau busur pada bahagian atasnya. 
Ini bertujuan bagi menghasilkan bungi berdengung yang terhasil apabila angin melalui tali busur yang direntang. Ketika diterbangkan ke udara, Busur wau Kucing dikatakan akan mengeluarkan bunyi yang nyaring seperti kucing. Ia dipercayai berfungsi untuk menakutkan roh jahat dan meramalkan keadaan cuaca pada keesokan harinya. Motif ukiran sobek yang digunakan pada wau ini ialah motif bunga dan tumbuh-tumbuhan dan cara hiasannya adalah sama seperti wau bulan. 

WAU JALA BUDI 

Wau Jala Budi merupakan sejenis jenis layang-layang yang popular di negeri Kedah. Ia merupakan wau tradisional yang telah dimainkan secara turun-temurun di Malaysia. Wau Jala Budi dikatakan mendapat nama daripada bentuknya yang menyerupai daun budi manakala perkataan jala pula wujud dari kerangka ekor Wau Jala Budi. Pada kebiasaannya, wau jala budi akan dipasang dengan degung atau busur pada bahagian atasnya.
Ini bertujuan bagi menghasilkan bungi berdengung yang terhasil apabila angin melalui tali busur yang direntang. Ketika diterbangkan ke udara, Wau Jala Budi dikatakan akan mengeluarkan bunyi berdengung yang agak sederhana garau yang terbit dari busur yang terdapat di bahagian kepala. Wau Jala Budi ini juga dikatakan memiliki persamaan dengan 'layang-layang Chula' yang berasal dari negara Thailand.

WAU MERAK 

Wau Merak merupakan sejenis jenis layang-layang yang popular dikalangan keturunan Bugis di Malaysia. Ia juga dikenali sebagai Layang-Layang Kipasdan dipercayai berasal dari Sulawesi, Indonesia. Ia memiliki rekabentuk bercirikan burung Merak dan tidak terikat kepada saiz yang tertentu. Wau merak biasanya mempunyai ekor yang panjang yang membezakannya dengan wau helang. Pada kebiasaannya, wau Merak akan dipasang dengan degung atau busur pada bahagian atasnya. 
Ini bertujuan bagi menghasilkan bunyi berdengung yang terhasil apabila angin melalui tali busur yang direntang. Ketika diterbangkan ke udara, busur wau Merak dikatakan akan mengeluarkan bunyi yang nyaring seperti Merak. Keistimewaan Wau Merak ialah pada busurnya yang boleh memainkan tujuh jenis irama atau bunyi bunyian. Pada asalnya, ia dimainkan pada waktu malam kerana ia dapat menghasilkan bunyi yang baik. Jenis hiasan yang menjadi pilihan untuk menghiasi dada Wau Merak pula adalah motif tumbuhan menjalar iaitu lada hitam dan gambir.

WAU DODO HELANG 

Wau Dodo Helang merupakan sejenis jenis layang-layang yang popular di Terengganu, Malaysia. Ia tergolong dalam kategori wau burung. Ia mempunyai rupa yang sama dengan wau helang, kecuali hiasan pada dada layang-layang yang berbeza. Pada kebiasaannya, wau dodo helang akan dipasang dengan degung atau busur pada bahagian atasnya.
Ini bertujuan bagi menghasilkan bunyi berdengung yang terhasil apabila angin melalui tali busur yang direntang. Jenis hiasan yang menjadi pilihan untuk menghiasi dada wau dodo helang adalah motif bunga dan kelarai yang menggunakan teknik sobek.

WAU KANGKANG 

Wau Kangkang merupakan sejenis jenis layang-layang yang popular di Kelantan, Malaysia. Ia merupakan wau tradisional yang telah dimainkan secara turun-temurun di Malaysia.Wau kangkang menyerupai bentuk wau jala budi tetapi memiliki corak ekor yang mencapah.

Pada kebiasaannya wau akan dimainkan oleh dua orang, iaitu seorang akan memegang wau dan seorang lagi dipanggil juru anjung yang memegang tali. Apabila angin bertiup maka tali akan ditarik melawan arus angin dengan cara menghulur dan menarik talinya sehinggalah wau tersebut tinggi di udara. Kilauan cahaya matahari akan menambah cantik lagi wau yang dihias berwarna-warni.

WAU SERI BULAN 

 Wau seri bulan merupakan sejenis jenis layang-layang yang popular. Ia merupakan wau tradisional yang telah dimainkan secara turun-temurun di Perak, Malaysia. Ia mempunyai sedikit persamaan dengan Wau bulan yang dimainkan di Kelantan. Pada kebiasaannya wau akan dimainkan oleh dua orang, iaitu seorang akan memegang wau dan seorang lagi dipanggil juru anjung yang memegang tali. Apabila angin bertiup maka tali akan ditarik melawan arus angin dengan cara menghulur dan menarik talinya sehinggalah wau tersebut tinggi di udara. Kilauan cahaya matahari akan menambah cantik lagi wau yang dihias berwarna-warni.

WAU PUYUH 

Wau Puyuh merupakan sejenis jenis layang-layang yang popular di Kelantan, Malaysia. Ia merupakan wau tradisional yang telah dimainkan secara turun-temurun di Malaysia.
Wau Puyuh menyerupai bentuk wau bulan tetapi memiliki corak ekor yang lebih melengkung.

MANFAAT SENYUM DALAM DIRI SESEORANG MANUSIA

Manfaat Senyum
Jika korang belum mengetahui apa itu manfaat senyum, jom kita pakat baca ramai-ramai naa:
1. Dari Sisi Kesehatan

• Sama dengan olahraga
• Mengurangi infeksi paru-paru
• Mengurangi sakit jantung
• Meningkatkan semangat dan kesehatan
• Mengurangi dua hormon dalam tubuh yaitu eniferin dan kortisol
• Mempercepat proses penyembuhan penyakit
• Mengurangi rasa nyeri atau sakit
• Obat awet muda

2. Dari Sisi Psikologi

• Mengurangi stress
• Meningkatkan kekebalan secara psikologis
• Menjadi lebih rileks
• Memberi kesan berseri dan optimis

3. Dari Sisi Agama

• Merupakan sedekah
• Obat rohani
• Tanda kemurahan hati

4. Dari Sisi Penampilan

• Menambah daya tarik
• Memperbaiki penampilan
• Menunjukkan kebahagiaan
• Lebih disegani

Barang lama tapi menarik perhatian saya..

RESEPI NASI LEMAK

Bahan untuk nasi:- 
* 2 cawan beras 
* 1 cawan santan n 1 cawan air( jun guna 1/2 cwn santan pekat n 1 1/2 cwn air) 
* 1 helai daun pandan - disimpul 
* 3 hirisan halia 
* secubit garam

Bahan untuk sambal:-
* 6 sudu besar cili kering mesin
* 4 ulas bawang merah (ditumbuk)
* 2 ulas bawang putih (ditumbuk)
* 1 biji bawang besar (dihiris)
* segenggam ikan bilis (dibasuh separuh darinya ditumbuk)
* sedikit air asam jawa
* sedikit belacan (jika suka)
* garam n gula

Bahan sampingan lain :-
* Ikan bilis goreng, telur rebus dan timun.

Cara-cara :-

• Campur semua bahan untuk nasi dan masak seperti nasi biasa.
• Tumis bawang besar, masukkan bawang yg ditumbuk, cili mesin, belacan dan ikan bilis yg ditumbuk hingga sedikit garing dan pecah minyak.
• Masukkan air asam dan separuh lagi ikan bilis yg sudah dibersihkan tadi.
• Masukkan garam n gula. Masak sehingga agak pekat.

RESEPI NASI KERABU

Bahan-bahan
½ Kg ikan kembung
Sebiji kelapa
½ Kg bawang merah dan lada kering
Sejambak bawang putih
I inci halia
10 batang serai
Sedikit lada hitam
Seikat daun kesom
1 biji mentimun, kacang panjang, bunga kantan, daun serai dan taugeh
3 keping gula melaka, 3 keping asam gelugur, sedikit garam, gula dan perasa ajinimoto
Budu atau sos ikan bilis secukup rasa, daun kunyit dan daun pandan.

Cara Memasak.
a. Nasi
Beras dibasuh dan ditoskan. Masuk sedikit serbuk kunyit, daun kunyit, daun pandan dan daun limau purut di dalam beras yang akan dimasak. Kemudian masaklah seperti biasa.
b. Kuah Tumis
Ambil santan pekat dari sebiji kelapa. Kisar dengan mesin pengisar sehingga halus bahan-bahan berikut iaitu bawang merah, lada kering, bawang putih, halia dan 5 batang serai. Kemudian campurkan bahan yang dikisar halus tadi ke dalam santan pekat. Kacau di atas api yang sederhana. Kemudian, masukkan 3 keping asam gelugur, 3 biji gula Melaka dan sedikit garam ke dalam kuah tumis. Kacau hingga medidih.
c. Sambal Nasi Kerabu
½ biji kelapa dibuat kerisik. Ikan kembung dibakar. Tumbuk bawang merah, bawang putih, serai, halia , lada hitam serta ikan bakar sehingga sebati. Masukkan bahan perasa iaitu 2 keping gula Melaka, sedikit garam dan ajinomoto. Gaul bahan-bahan tadi dengan kerisik kelapa sehingga sebati.
d. Cara Membuat Kerabu
Mentimun, kacang panjang, bunga kantan, taugeh,daun kesom dibasuh sehingga bersih dan dihiris halus. Bahan ini merupakan asas bagi membuat kerabu. Ulam-ulam lain juga boleh dijadikan kerabu.

MILO TABUR

Bahan-bahan
- 3sudu milo 
- susu/gula 
- air panas 
- ais ketul 
- milo utk tabur 


Cara-cara
- cmpurkan milo,susu/gula  - campur air panas
- kacau air milo tersebut
- letakkan ais 
- taburkan milo

JUS TEMBIKAI

Bahan-bahan
1/2 biji tembikai bersaiz sederhana
1 tin laici
Beberapa sudu besar gula (ikut citarasa)
Beberapa ketul ais

Cara-cara
1. Potong buah tembikai dan kisar bersama-sama gula dan air laici sehingga sebati.
2. Masukkan jus ke dalam jug, masukkan buah laici dan ais.
3. Siap untuk diminum.

RESEPI KEK BATIK

Bahan-Bahan
- 250g Biskut Marie (warna cream)
- 150g buttercup
- 1 cawan Milo
- 6 sudu serbok koko
- 4 biji telur
- 1/2 tin susu pekat manis
- 1 cawan air kosong 

Cara-cara 
1. Patah-Patahkan Biskut Marie.
2. Masukkan milo, serbuk koko, telur, susu, air ke dalam kuali dan gunakan api sederhana.
3. Gaul hingga sebati, kemudian masukkan buttercup.
4. Gaul hingga pekat dan sekata, kemudian padamkan api.
5. Masukkan biskut Marie yang telah dipatah-patahkan dan gaul.
6. Mampatkan adunan yang telah siap digaul tadi ke dalam satu bekas.
7. Masukkan ke dalam peti sejuk, dan sedia untuk dimakan.
 

RESEPI KEK PAVLOVA

Bahan-bahan 
* 4 biji putih telur 

* 1 cawan gula kastor ( saya guna 3/4 cawan untuk mengurangkan manis)

* 1/2 sudu teh esen vanilla

* 1 sudu teh cuka masakan

* 1/2 sudu besar tepung jagung

Cara-cara

1- Pukul putih telur menggunakan hand mixer dengan kelajuan perlahan. Pukul sehingga adunan menjadi 'soft peak form'.

2- Kemudian, dengan kelajuan yang tinggi, masukkan gula sudu demi sudu sambil terus putar adunan. Masa ni adunan akan bertukar menjadi putih tapi belum lagi berkilat. Bila pegang sedikit adunan di tangan terasa lagi gula yang belum hancur.

3- Teruskan memutar adunan dengan kelajuan tinggi sehingga bertukar menjadi putih berkilat. Bila diangkat dia akan mengeluarkan tanduk. Kalau dah bertanduk tu maknanya jadilah meringue. Jika belum, atau tanduk tak tajam dan belum mantap. Pukul lagi 2-3 minit. 

4- Masukkan esen vanilla dan pukul lagi sampai sebati. Tanda meringue anda dah jadi ialah bila diangkat adunan akan menghasilkan tanduk yang tajam dihujung. Nak lebih yakin, telangkupkan bekas meringue atas kepala. Kalau tak jatuh tu confirm jadi.

5- Masukkan tepung jagung dan cuka. Gaulkan menggunakan spatula atau senduk kayu.

6- Buatkan garisan bulat di atas kertas minyak(parchment paper).

7- Bentukkan meringue mengikut bulatan yang kita lukis. Pastikan bahagian tepi lebih tinggi dari tengah.

RESEPI BLUEBERRY CHEESE CAKE

 Bahan-bahan
* 1 cawan serbuk Graham cracker 
* 2 sudu besar gula putih  
* 1/4 cawan mentega cair  
* Keju 2 (8 auns) pakej krim, dilembutkan  
* 1 cawan krim masam 
* 3/4 cawan gula putih  
* Ekstrak vanila 1 sudu teh  
* 2 sudu besar tepung semua guna  
* 4 biji telur  
* 2 cawan blueberry beku, pek kering 
* 1/3 cawan blueberry jeli

Cara-cara
     Campurkan serbuk, 2 sudu besar gula dan mentega. Campuran Pat ke bahagian bawah kuali spring sehingga 9 inci.
     Keju krim Mash sehingga lembut dan berkrim. Secara beransur-ansur menewaskan dalam krim masam, 3/4 cawan gula, vanila dan tepung. Pukul telur satu pada satu masa.
     Tuangkan campuran ke dalam kuali remah-line. Bakar dalam dipanaskan 325 darjah F (165darjah) ketuhar selama 1 jam atau sehingga firma disentuh.
     Sejuk dan kemudian keluarkan kek dari kuali dengan melonggarkan tepi dengan pisau. Letakkan blueberry beku di atas kek. Melt jelly and spoon over blueberries to glaze. Chill until ready to serve.

sport car

lukisan kereta antik

NICE PICTURE

ANTARA GAMES YANG KAMI SEDIAKAN UNTUK PARA PELANGGAN KE CYBERCAFE KAMI..

KATA-KATA MOTIVASI UNTUK DIKONGSI BERSAMA..

MENGIMBAS KEMBALI DIZAMAN DULU KALA.. "MOTOSIKAL ANTIK"

Gambar moto nie saya ambek dari google image je.. saje nk kongsi dengan korang.. hehe .. very nice kn..

PREPAID ADA DIJUAL DIKEDAI KAMI.. "DGENIUS CYBERCAFE"

Step to reload:
1. key in *138* followed by the 14 digit top-up PIN, then # and press eg. *138*11112222333344#
2. please wait for confirmation of top-up SMS
3. to check balance, key in *118# and press

Step to reload:
1. dial *122* 16 digits PIN #
2. press SEND
3. upon successful reload, your new balance and validity period will be displayed

Step to reload:
1. key in *111* 14 digit top-up PIN # for example *111*12345678901234#
2. press CALL
3. your top up has been seccessful

Step to reload:
1. key in *123* 16 digit top-up PIN # for example *123*1234567890123456#
2. press CALL
3. you'll receive a SMS message confirming your top up. your talk-time credit balance will be automatically updated

Step to reload:
1. key in *122* 16digit top-up PIN #

I LOVE PINK

Setiap orang mesti mempunyai warna kegemaran masing-masing kan ?? begitu juga dengan saya.. warna pink adalah warna kegemaran saya dari kecil sehinggalah sekarang..  warna pink, bagi saya merupakan warna lembut .. tetapi pink tidak semestinya untuk perempuan sahaja tau.. kaum lelaki pom ada yang cemar dengar warna sebegini... tidak salah kn.. hehe:)

Jadilah anak yang soleh dimata ALLAH S.W.T

Jadilah anak yang soleh kepada ibubapa kita:

Kenangi Ibu Bapa
Doakanlah Sejahtera
Kita Anak Harus Membela
Apabila Sudah Dewasa

Jangan Biarkan Mereka
Sia-Sia Di Hari Tua
Kecewa Hidup Dan Merana
Kerna Perbuatan Anak Derhaka

Bahgiakan Mereka
Hingga Ke Hujung Usia
Bila Sampai Waktu Ajalnya
Anak Soleh Sebagai Harta

Hai... Ibu Bapa
Kami Permata Anda
Tidak Jemu Berdoa
Agar Sejahtera Terpelihara

Di Dunia Bahagia
Akhirat Pun Begitu Jua
Inilah Harapan Kami Semua
Moga Allah Kabulkan Doa